Leo en Bajo la Línea que Starbucks se debate entre la eficiencia y el sabor local, es decir: la empresa quiere que cada establecimiento se comporte como una cafetería local, tomando sus propias decisiones y formando parte de la comunidad que rodea a la tienda, pero también quiere que ningún cliente espere más de 3 minutos para recibir su café preparado, mezclar las dos cosas son sumamente difíciles.
En mi caso yo soy de los que normalmente espera menos de 3 minutos el café, en muchos casos las tiendas de Starbucks que he visitado (México, España, Estados Unidos) suelen ser muy eficientes. Pero este es uno de varios motivos por los cuales prefiero una taza de la cafetería más gringa y comercial del mundo. También me gusta porque es más barato que el promedio, me explico:
Estando en Europa, cuando voy por un café que me cuesta entre 1.50 **y **2 euros me dan una pequeña taza de café, mientras que por 2.5 euros o 3 puedo comprarme un vaso grande lleno de café muy dulce (así es como me gusta…) que equivalen a 3 o 4 de esas tazas. Aunque México es más barato la diferencia no es muy grande, he estado en cafeterías que me cobran unos 30 pesos (un poco menos de 3 dólares) por una fracción del líquido de una taza de café de Starbucks.
…y la verdad es que ellos no tienen el café más rico, ni el más tradicional, ni el más puro, ni el mejor preparado, pero en esa especie de búsqueda de eficiencia yo como consumidor salgo beneficiado y es algo que por lo visto ninguna otra cafetería en muchos países están dispuestos a encontrar u ofrecer.
Que blog tan aburrido y pretencioso!
Sacre Bleu!
y por que carájos hacer tánto pedo por un café ??
Por que eres tan mamon? por un simple cafe? comprate una bolsa de nescafe, calienta tu puta agua y dejate de estar quejandote como mujercita.
Me asombra tu capacidad de obsevación para acordarte de lo que te cuesta un café en europa, tu gusto para diferenciar el café dulce del amargo, la facilidad para saber cuanto es 3 minutos, y sobre todo, para llevar a un análisis tus habilidades al reconocer que lo que busca un consumidor de café es sobre todo, EFICIENCIA.
Felicidades, lo haz logrado!
Sinceramente, comparar un café de starbucks con un espresso europeo y decantarse por el starbucks porque tine más y es muy dulce me parece un poco penoso, son cosas distintas, sí te tomaras la cantidad que va en un starbucks de café de verdad irías más espitoso que con dos rayas de coca.
me parece insolito y de lo mas desagradable estas empresitas de sololoi , ya el colmo fue una de estas seudocafeterias en coyoacän por dios a donde vamos a llegar vallan al jarochoooo es hora de creer q nosotros podemos hacer las cosas
vayan perdön por la falta de orto
“vayan perdön por la falta de orto”
Si dices ésto en Argentina, serías la burla de todos, jajaja.
Por eso, al viajar recomiendo hablar el español más neutro que puedas.
Ahora, con tanto rollo, no sé si invitar a una chica al estarbuks ó un café más tradicional, pero mucho más lejos.
Mi primer comentario.
Acabo de disfrutar un delicioso chocolate de agua endulzado con azúcar.
Perdón.
Con miel.
Creo que si te gusta el cafe , tienes una ventaja muy grande en starbucks, puedes probar mas de 10 tipos, y lo puedes llevar a casa y prepararlo como quieras, es mas lo puedes probar ahi mismo, y pedir que alguien te diga que caracteristicas tiene , estoy de acuerdo con que no es el mejor cafe , pero se puede probar de todo, y si lo pruebas y esta “aguado” , es por el tipo de bebida que pediste. hay de todo. ( por cierto , en ninguna otra cafeteria he escuchado tan buena musica).
sinceramente aun no he probado el cafe stardust…(estoy deseando de probarlo),pero he de decir en defensa de las cafeterias de toda la vida ,incluso algunas de muchas genaraciones de tradicion,que no existe comparacion posible…quizas mi comentario no tenga la validez que precede a la propia experiencia de tomarlo “in situ” en uno de esos establecimientos,pero creo que la tradicion de tomar el cafe en tazas pequeñas y con el consabido cigarillo,tomandonos un momento de relax ,no se vive en un stardust…estos establecimientos no estan pensados para el relax ni el deleite de un sabor de los mejores sabores aromaticos de los cafes que ofrecen en le mundo,en general,y aunque es un buena opcion en el estress que conlleva la vida en las urbes ,no deja de ser irrisoria la comparacion …no creo que haya parangon posible.
un stardust nunca se podra comparar a toamr el cafe en una buena cafeteria de rancio abolengo ,ni tampoco en una teteria de las que empiezan a pulular por las ciudades ,llamemoslas latinas.
sigo pensando que no…y que no lo haya probado no quiera decir que no pueda hablar de ello…tampoco he probado el cianuro y se que no me gustaria hacerlo!!!!.
Nunca me gusto el cafe “americano”,y este si lo he probado porque viajo con mucha frecuencia y es el que te ponen en todos los desayunos continentales .
Creo que stardust es otra moda tipo hard rock cafe …o fashion cafe…o incluso,porque no…mcdonalds.
comida basura…en definitiva cafe basura!
eso sin entrar en el tema de la presion a los pequeños productores de grano.
resumiendo: ni punto de comparacion,oiga!
pero que bien te sientes llevando un vaso de starbucks,por la calle camino del trabajo o del gym!.
un saludo!
jajaj buen comentario el ultimo, era algo que queria expresar.. El Starbucks es el McDonalds de los cafes.. Un batidillo sin sabor especial, con un precio sobreinflado, aqui en mexico esta mil veces mejor y hasta un poco mas barato (aparte es cafe mexicano 100%) el de la cadena Italian Coffee Co.
Saludos
Bien… Starbucks alguna vez llegó a ser de mi agrado, pero creo que sólo fue por lo agradable de las pláticas que llegué a tener con mis primos cuando íbamos… Descubrí Punta del Cielo y desde entonces comencé, detro de mis posibilidades, a educar un poco mi paladar, por lo cual puedo decir que, hasta el momento, Punta del Cielo es uno de los mejores cafés que he probado. Desde que me informé y me dí cuenta de que se trata de una franquicia mexicana decidí quedarme con la calidad de lo que se produce en México, antes que impresionarme con la eficiencia gringa. Además, es un orgullo saber que estoy consumiendo, entre los diversos sitios de procedencia, café veracruzano (no desprecio los demás cafés de México, desde luego, pero le tengo mucho amor a mi tierra). Y así, no contribuyo para enriquecer a empresas trasnacionales. Sí… soy estoy en contra de la desventaja de las empresas gringas contra las mexicanas en la tendencia globalizante.
Pues cuando estaba en Espana y fui a starbucks me trataron muy mal y se tardaron siglos en darme mi cafe, sin embargo aqui en Mexico no se tradan mucho y te atienden bien lo mismo en Canada y Estados Unidos. Por eso dicen que en Europa nunca vas a encontrar un servicio 5 estrellas, ironico pero cierto..