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Fabrican la primera hamburguesa de laboratorio en solo tres pasos: ¿será la comida «in vitro» el futuro?

El inmenso potencial de las células madre ha sido demostrado en los últimos años, con impactantes avances en investigación biomédica. Cada vez parece más cerca la fabricación de órganos o la curación de algunas enfermedades, tales como algunos tipos de ceguera, gracias a estas potentes herramientas celulares. Lo que no nos imaginábamos es que fueran […]